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LA TRATTORIA
La trattoria Sale e Pepe si apre a Modica nel 2003 dal sogno della famiglia Pulino di realizzare piatti basati su una cucina semplice e genuina, seguendo le ricette tradizionali siciliane e focalizzando l’attenzione sulle materie prime locali scelte con cura ogni giorno.
La location rustica è come “un vestito cucito addosso ad un sarto” perché perfetta per il menù proposto, il titolare Roberto con la sua disponibilità e umiltà è sempre pronto ad accogliervi come “uno di famiglia”.
Grazie al costante lavoro nel corso del tempo sono arrivate moltissime testimonianze di apprezzamento e la partecipazione al famoso programma di SKY: 4 Ristoranti con Alessandro Borghese.
ALCUNI DEI NOSTRI PIATTI TRADIZIONALI
PARLANO DI NOI
Siamo orgogliosi di essere stati scelti fra le tante realtà della val di noto per la partecipazione al programma 4 Ristoranti con Alessandro Borghese, per rappresentare la vera cucina tradizionale Modicana e della nostra terra.
RECENSIONI
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Delusa! Ero curiosa di provare questo prodotto, ne avevo sentito parlare bene, dopo aver partecipato al programma televisivo, ma devo dire che non mi è piaciuto nulla. Ho provato i piatti tipici in diversi locali, e questo è veramente il posto più scadente in cui...Più 
olli23
12/10/2018
Dopo aver visto 4 ristoranti ci siamo ripromessi di andare. Locale carinissimo e accogliente. Il proprietario gentilissimo ci ha consigliato sui piatti del giorno. Che dire? Era da tempo che non mangiavamo cosi con gusto. Ogni cosa ha un sapore unico. Abbiamo ripescato nella memoria...Più 
ferranteaprile2018
2/23/2019 Ogni volta che soggiorno a Modica è sempre un piacere venire a mangiare in questa trattoria. I prodotti sono freschissimi e la cordialità è di casa. A Modica c'è l'imbarazzo della scelta, ma se ci si vuole sentire come a casa e mangiare veramente bene...Più 
ClaudioAro
1/22/2019 -
Visto.nel programma 4 ristoranti.di alessandro borhese,questa trattoria l abbiamo.trovata deludente iniziando.dalla locascion,cucina pesante ,cibo.discreto al di sotto delle nostre aspettative iniziando.dalle polpette di patate,il carciofo ripieno.una vera bomba,non saprei dirvi quanda mollica cera(forse perche costa 5 euro,maaa)primo piatto con ricotta e fave,sapore buono ma risultava...Più 
salvatore b
2/17/2019 Ogni volta che soggiorno a Modica è sempre un piacere venire a mangiare in questa trattoria. I prodotti sono freschissimi e la cordialità è di casa. A Modica c'è l'imbarazzo della scelta, ma se ci si vuole sentire come a casa e mangiare veramente bene...Più Claudio A
1/22/2019 Antipasto ottimo casereccio Primo pasta e fave di lusso Secondo salsiccia gustosissima Vino rosso a tinchitè E che dire di Roberto persona squisita ed eccezionale Murucanu! 
532aldom
12/29/2018 - Il proprietario è stato veramente disponibile in tutto. Ci ha spiegato i piatti riportati nel menu e ci ha consigliati nella scelta. Veramente ottimi e si vede che c’è dietro un’accurata preparazione. Il rapporto qualità prezzo ottimo. Al termine della cena ci siamo fermati anche...Più
376lorenzod
5/26/2019 Volevamo assaggiare le specialità della cucina siciliana e le buone recensioni lette ci hanno portato ieri sera a cena alla Trattoria Sale e Pepe. Devo dire che è stata un'esperienza incredibile vuoi per l'ottimo cibo vuoi per i proprietari che ci hanno fatto sentire come...Più 
Alda1961
9/18/2018 Avevo prenotato con molta curiosità e voglia di assaggiare una cucina casalinga di livello. Ne esco molto deluso e non consiglierei ad altri di fare questa esperienza a Modica, peccato. La cittadina ha tante trattorie di livello superiore. 
bruno o
12/10/2018