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LA TRATTORIA
La trattoria Sale e Pepe si apre a Modica nel 2003 dal sogno della famiglia Pulino di realizzare piatti basati su una cucina semplice e genuina, seguendo le ricette tradizionali siciliane e focalizzando l’attenzione sulle materie prime locali scelte con cura ogni giorno.
La location rustica è come “un vestito cucito addosso ad un sarto” perché perfetta per il menù proposto, il titolare Roberto con la sua disponibilità e umiltà è sempre pronto ad accogliervi come “uno di famiglia”.
Grazie al costante lavoro nel corso del tempo sono arrivate moltissime testimonianze di apprezzamento e la partecipazione al famoso programma di SKY: 4 Ristoranti con Alessandro Borghese.
ALCUNI DEI NOSTRI PIATTI TRADIZIONALI
PARLANO DI NOI
Siamo orgogliosi di essere stati scelti fra le tante realtà della val di noto per la partecipazione al programma 4 Ristoranti con Alessandro Borghese, per rappresentare la vera cucina tradizionale Modicana e della nostra terra.
RECENSIONI
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Volevamo assaggiare le specialità della cucina siciliana e le buone recensioni lette ci hanno portato ieri sera a cena alla Trattoria Sale e Pepe. Devo dire che è stata un'esperienza incredibile vuoi per l'ottimo cibo vuoi per i proprietari che ci hanno fatto sentire come...Più 
Alda1961
9/18/2018 Venuti da Torino, in questa piccola trattoria abbiamo gustato una squisita cucina locale, intrattenuti dal Proprietario, simpatico e cordiale, che ci ha piacevolmente intrattenuti raccontandoci aneddoti locali, oltre a spiegarci il contenuto e la storia delle pietanze. Non chiedete il Menù quando vi accomoderete al...Più giovannimariar2020
1/04/2020 Spinti dalla curiosità dopo aver visto la trasmissione 4 ristoranti e trovandoci in vacanza nei paraggi abbiamo voluto assaggiare la cucina di questa trattoria...abbiamo trovato la vera cucina casareccia, ci sembrava di essere a cena in famiglia. Molto buone le polpette e la pasta con...Più antonioca67
9/19/2019 - Ogni volta che soggiorno a Modica è sempre un piacere venire a mangiare in questa trattoria. I prodotti sono freschissimi e la cordialità è di casa. A Modica c'è l'imbarazzo della scelta, ma se ci si vuole sentire come a casa e mangiare veramente bene...Più
ClaudioAro
1/22/2019 Ci siamo recati in questa trattoria di domenica a pranzo, grande cordialità di Roberto, i piatti sono stati tutti all'altezza della situazione, ben fatti e semplici. Buon rapporto qualità-prezzo e che dire, sicuramente ci torneremo. 
Lucafrancescoenrico
6/04/2019 Ogni volta che soggiorno a Modica è sempre un piacere venire a mangiare in questa trattoria. I prodotti sono freschissimi e la cordialità è di casa. A Modica c'è l'imbarazzo della scelta, ma se ci si vuole sentire come a casa e mangiare veramente bene...Più Claudio A
1/22/2019 -
Locale spartano. Sei...in casa di una numerosa simpatica famiglia gioviale. Il menu, vivente, del capofamiglia, ti mette l'acquolina in bocca, perché ogni piatto descritto è... gustosamente onomatopeico! E le polpette, la pasta di casa, i legumi, le verdure. Assapori la qualità in ogni sua declinazione....Più 330faustom
3/19/2020
Dopo aver visto questa trattoria in tv abbiamo deciso di provare. E devo dire che siamo rimasti delusi. Un vero peccato perché in zona difficilmente ci è capitato di rimanere scontenti. Gli antipasti discreti senza infamia né lode. Buoni i ravioli sicuramente freschi ma il...Più 
nonminteressa
12/10/2018 Ha ragione Alessandro Borghese a premiare il menu e il servizio di questa piccola trattoria. Cucina casalinga ed autentica. Molto bravi tutti.Più 
gferro79
5/12/2019