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LA TRATTORIA
La trattoria Sale e Pepe si apre a Modica nel 2003 dal sogno della famiglia Pulino di realizzare piatti basati su una cucina semplice e genuina, seguendo le ricette tradizionali siciliane e focalizzando l’attenzione sulle materie prime locali scelte con cura ogni giorno.
La location rustica è come “un vestito cucito addosso ad un sarto” perché perfetta per il menù proposto, il titolare Roberto con la sua disponibilità e umiltà è sempre pronto ad accogliervi come “uno di famiglia”.
Grazie al costante lavoro nel corso del tempo sono arrivate moltissime testimonianze di apprezzamento e la partecipazione al famoso programma di SKY: 4 Ristoranti con Alessandro Borghese.
ALCUNI DEI NOSTRI PIATTI TRADIZIONALI
PARLANO DI NOI
Siamo orgogliosi di essere stati scelti fra le tante realtà della val di noto per la partecipazione al programma 4 Ristoranti con Alessandro Borghese, per rappresentare la vera cucina tradizionale Modicana e della nostra terra.
RECENSIONI
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Come immaginavo(avevo visto il programma 4 ristoranti in tv),tutto perfetto....consigliatissimo da provare 
736bartolot
8/29/2019
Cena di un sabato Locale senza pretese e semivuoto Due coperti Un quarto di vino in brocca Una bottiglia di acqua Un falsomagro in sugo, di fatto è un piccolo involtino di vitello farcito con uovo e insaccato. Una bistecca di trinca di vitello Due...Più linoraniolo
1/04/2020
Roberto ci ha accolto nonostante la tarda ora facendoci assaporare delizie locali. Da Ragusano, confermo assolutamente la bontà e la ricercatezza nelle ricette della tradizione locale! Seguo da poco il programma di Alessandro Borghese ma condivido il punteggio alto che ha assegnato alla Trattoria di...Più FraMicc
7/26/2019 - Ottimo posto per trascorrere momenti sereni e riscoprire i sapori tradizionali di un tempo,cibo genuino e di ottima qualità personale attento e gentile,accoglienza strepitosa vi sentirete come a casa vostra,consigliatissimo.
EDMOND D
8/22/2019 Pessimo, non vi farò più ritorno in questo locale!!! La qualità dei cibi è tutto un che dire!!! Conto salato commentatore2017
7/20/2020 Ci siamo capitati guardando TripAdvisor, solo dopo abbiamo realizzato dove eravamo: avevamo visto il posto in 4 Ristoranti. Mangiato meravigliosamente: polpette, cavatelli alla norma, un finto magro da leccarsi le dita. Hanno acqua ferrarelle e questo è un punto in più per me. Fantastico, da...Più 424gabrielea
8/12/2019 - Ci siamo recati in questa trattoria senza sapere che avesse partecipato alla trasmissione "Quattro ristoranti" di Alessandro Borghese, una trasmissione peraltro a noi molto cara. Il signor Roberto è stato molto cordiale ed è sicuramente l'anima di questa trattoria. Abbiamo mangiato pietanze semplici, preparate con...Più
EmaEva76
11/02/2019 Il viaggio a Modica è stato proficuo e abbiamo firmato il contratto e adesso andiamo a pranzo! Apro la mia app tripadvisor e cerco... 4+ minimo 100 recenzioni. È difficile trovarne nelle vicinanze ma la mia attenzione è attratta da Trattoria Sale e Pepe, è...Più 
Lillo62
1/16/2019
Trattoria con cucina casereccia a conduzione familiare. Prezzi piuttosto alti per gli standard offerti. Un avvertimento: se vi offrono o chiedete il secondo piatto per assaggiare l' antipasto o quant'altro dalla portata del vostro compagno/a, vi ritrovate sul conto 2€ in più, oltre al coperto,...Più matermagna
9/08/2019