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LA TRATTORIA
La trattoria Sale e Pepe si apre a Modica nel 2003 dal sogno della famiglia Pulino di realizzare piatti basati su una cucina semplice e genuina, seguendo le ricette tradizionali siciliane e focalizzando l’attenzione sulle materie prime locali scelte con cura ogni giorno.
La location rustica è come “un vestito cucito addosso ad un sarto” perché perfetta per il menù proposto, il titolare Roberto con la sua disponibilità e umiltà è sempre pronto ad accogliervi come “uno di famiglia” infatti il coperto e il servizio sono sempre gratuiti.
Grazie al costante lavoro nel corso del tempo sono arrivate moltissime testimonianze di apprezzamento e la partecipazione al famoso programma di SKY: 4 Ristoranti con Alessandro Borghese.
ALCUNI DEI NOSTRI PIATTI TRADIZIONALI
PARLANO DI NOI
Siamo orgogliosi di essere stati scelti fra le tante realtà della val di noto per la partecipazione al programma 4 Ristoranti con Alessandro Borghese, per rappresentare la vera cucina tradizionale Modicana e della nostra terra.
RECENSIONI
SALE E PEPE un nome una garanzia!!!! un Mix di OTTIMA cucina casereccia locale e simpatia!!! Ambiente accogliente che ti fa sentire a casa... I Proprietari fantastici......... che dire il TOP!!!! Da provare assolutamente... LO CONSIGLIO VIVAMENTE A TUTTI!!!! Tappa obbligatoria se si passa da Modica!
Da Tripadvisor
È sempre un piacere gustare i piatti tipici modicani...cucinati come se fossimo a casa ma con l'esperienza e il tempo che alle volte ci manca... ottimo il vino e i Lolli con le fave!
Da Facebook
Non fermatevi alle apparenze appena arrivate... entrate e scoprirete tipici sapori siciliani FAVOLOSI. Tipica trattoria siciliana con ambiente spartano ma le pietanze sono davvero superbe e Roberto è davvero eccezionale. 10 e lode su tutto. Conto economico. Consigliatissimo... da tornarci sicuramente!
Da Tripadvisor
In questa trattoria ti senti praticamente a casa, sia per il tipo di locale che per l'accoglienza del padrone di casa Roberto, persona di una gentilezza e una simpatia unica. Mangi cibo locale cucinato in modo delizioso. Le porzioni sono davvero abbondanti e i prezzi economici. Consiglio i ravioli di ricotta fatti da loro e come secondo sia gli involtini che il falso magro, erano squisiti. Quando sarò nuovamente a Modica, ritornerò.
Da Tripadvisor
Se vi mancano i sapori della nonna, qui ne troverete di sicuro tanti... tutto ottimo! dall' antipasto al gelo di mandorla. Gestito da una splendida ed umile famiglia... consigliatissimo...
Da Facebook